水軍祭りが大浜であるからか、今日は暇だった。 ゴーヤが完全にオレンジ色になった キュウリが大きくなっている もうひとつゴーヤができている お好みうどん、もち・イカ、チーズかけ

昨日の夜は忙しかった。おまけに夜遅くまでの営業。 今日の夜は暇、営業終わり近くから同級生と昔話をしながらビールを飲んだ。 幸せな一時です。 ゴーヤがオレンジ色になってきました。 朝顔 そばめし

「焼きそば2玉生卵のせ」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ お好みうどん2玉 焼きそば2玉生卵のせ

昨日は台風の影響でお客さんは来ないだろうと予想していたら 予想に反して、そこそこ忙しかった。 今日は、ちょっと暇だつた。 ところで、「そばめし」は冷凍食品でもあるけれど「うどんめし」は? 「うどんめし」を作ってみました。 うどんめし(メニューには…

明日は、台風15号の影響がありそうです。 お好み焼き屋は、暇になる可能性が大。 皆さん、台風には気をつけてください。 店の前に緑のカーテンができるはずだったけど、カーテンにはならなかった、残念。

知人の奥さんが見せてくれたネールアート。 なんと、このつるつるの爪が1ヶ月保てるそうです。 営業が終わった後の店 明日は昼だけの営業です。

ある友人が「食べ物は、美味しいだけじゃぁいけん、見た目が綺麗じゃないと・・・」 確かにその通り、まだまだお好み焼きの研究が必要だぁ～。 「うどん1玉そば半玉のばら生卵のせを作って食べた」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ 小さなゴーヤが出来…

昨日、たまたまお寺さんで同級生の旦那さんに会った。 同級生の旦那さん「私は、47歳で起業したけれど、まるたまさん頑張れやぁ」 私 「ありがとうございます」 普通に考えたら、57歳で起業は遅いと思う。 14日に久しぶりに会った同級生から 「まさかお好み…

今日は、開店以来一番忙しい日だった。 と言っても、しゃべる時間があったのでそうでもないのかもしれん。 いつものように同級生と知人、ちょっとだけ新しいお客さんも来てくれました。 「焼きそば生卵のせ」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ ご馳走様…

ほとんどのお客さんは、知り合いだけれどね何人かのお客さんは、 初めて見る人だった。 お盆は、沢山の人が因島へ帰ってくるようです。 みんな墓参りに帰ってくるのかなぁ～。 大葉をきざんでかけてみました。 よい香りがして美味しかった。 仕事終わりには…

昼は同じ会社に勤める３人連れのお客さんが予約。 夜は大人５人子供３人の家族連れのお客さんが予約。 私の店もやっと予約が入るような店になったと一安心。 「仕事終わり、いつもの・・・」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ 大葉を載せてみました。 …

今日、初めて来たお客さんが、旦那さんが奥さんに一味をかけるように勧められていた。旦那さんは、「初めてお好み焼きに一味をかけたけれど美味しい」 私は「お好み焼きは、お好みで好きな物をかけるといいですよ」と言った。 ところで、お好み焼きは店によ…

連日暑い日が続いています。 こんな暑い日はお客さんも家から出ないかなと思っていたら、 なぜか今日は昼の営業が忙しかった。 基本的には、暇な店だけれど、明日は、どうかなぁ? 「暑い一日の〆は 冷たいビール」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ 暑…