開店が約2ヶ月が過ぎました。 お客さんは、同級生、知人がほとんどです。 そろそろ宣伝をしてお客さんの数を増やさなければいけない時期になりました。 そんな訳で「イーゼル看板」を注文しました。 こんな感じです。 どんな感じにするか、商品が来てから考…

今日は、開店する前に用事があったのでばたばたして準備が不十分だった。 あまりお客さんは来ないだろうと予想していたこともあって・・・ 近くの人、同級生、知人などが来てくれました。 ありがとうございました。

「焼き飯を作ってみた」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ 焼き飯に卵をのせてみました。

「仕事の後、晩御飯とビール」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ メニュー表を作りました お好みうどん 焼きうどんの卵巻き 今日は夜の営業が忙しかった。 仕事の後のビールは最高に旨い。

今日は、店が暇だったのでこんなのを作ってみました。 デザインを考えるのは難しい。 店の前は、緑のカーテンが順調に育っています。

「ネギ焼き肉玉入り」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ ネギ焼き肉玉入り お腹がすいている時にはすこし量が少ないかも、けれど美味しい。

「焼きそばにチーズをかけて食べてみた」の動画 ここをクリックしてください。 ↓

市販されているミックス野菜を使って焼きそばを作って、ついでにチーズをのせて みました。 今日、最後に来てくれたお客さん。 楽しいくて勉強になる話をしてくれました。

「そばのお好み焼きにチーズを振りかけてみた」の動画 ここをクリックしてください。 ↓

左からスペシャルうどん、スペシャルうどん、スペシャルそば大盛り チーズ入り作ってみた 出来上がり チーズの香りが少しだけする まだまだ工夫が必要です。 ゴウヤの苗

昨日と比べてアサガオ、トマトが生長している。 グラジオラスも生長しているようです。 ところでチーズ入りのお好み焼き お好み焼きをひっくり返す前にのせてみました。 焼いてみるとチーズが見えにくくなった。 ソースをつけるとチーズの存在は全く分からな…

小さかった苗が大きくなって花も咲いていた。 アサガオはつるが伸びてきている。 緑のカーテンが出来そうです。 お好み焼きうどんにチーズをのせてみたけれど・・・ 中に入れてみたらどうなるか、次回試してみます。

「お好み焼きの上で踊るカツオ節」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ いろいろなトッピングを持って来る同級生がカツオ節をか持って来た。 大根と大葉を肉巻きにしてみた おつまみメニュー「豚平焼き」 棚に飾ってみました 焼くほどに難しくなるお好み…

「お好み焼きスペシャルうどん2玉入り」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ かなりのボリュームです。 夜の営業は雨のためお客さんが少なかった。 新しいメニューにならないかと思ってウインナーをメリケン粉で巻いてみました。

定番メニューのお好み焼きうどん肉玉入りを作ってみました。 「お好み焼き うどん」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ お好み焼きうどんの材料 出来上がり おつまみメニュー「豚平焼き」

ボリューム満点のお好み焼きそばスペシャルを作ってみました。 これで物足りない人は「お好み焼きうどんスペシャル」 それでも物足りない人は「うどん2玉のお好み焼きスペシャル」 それ以上は食べれないと思うけれど、まさかうどん3玉・・・ 「お好み焼きそ…

「焼きうどん」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ 動画を見て、まだまだ練習せんといけんと思ったけれど、 美味しい焼きうどんが出来ました。 お好みそば・肉・卵・イカ・もちの材料 お好みうどん・肉・卵・イカ・もちの材料 ネギ キャベツ・メリケン粉…

お好み焼き屋を開店して約1ヶ月が過ぎました。 営業時間 メニュー 場所 店舗の様子 お好み焼きうどん 沢山の人からアドバイスをしてもらいながらお好み焼き屋をしています。 開店当初はメニューが寂しい状態でしたが、先週からトッピングにイカ、餅を加え お…