2015-09-16 雨の日の営業 日記 #練習用 雨の日は、気が乗らない。 お客さんも同じなのか、今日はお客さんが少なかった。 お好み焼きそば大盛(2玉)卵なしチーズ入り。 卵を入れないと、仕上がりが今一歩。 ソースをかけて、青海苔をかけると、ほとんど卵入りと変わらない? チーズの風味がいい