お盆は、開店前から予約が入ります。 お好み焼きを食べながら、初恋の味「カルピス」を飲むお客さん。 たまたま同級生の人と会ったようです。 夜は、東京から帰ってきた同級生と大阪から帰ってきた元塾生が来てくれました。 楽しい話をしながら私もビールを…

昨年のお盆は忙しかったけれど今年はどうかな? 今年もお盆は普通通り営業します。 お好みの写真を貼り付けます

M井社長が来てくれました。 写真を撮らせていただきました。 いつものように素晴らしい笑顔です。 いろいろな楽しい話をしてくれてありがとうございました。 大盛(2玉)５枚、普通サイズ(１玉)２枚、この鉄板ではこれが限界です。 野菜焼き大盛 ねぎ焼440円 …

観光でしまなみに来られたお客さんが来店。 千葉県から来られたそうです。 大三島、生口島、高根島、岩城島、因島を自転車でまわったそうです。 私と同年代(私がちょっとだけ年上です) 関東の話、同年代ですから学生のころはやった事の話など 楽しい時間を過…

高校生のカップル、女の子は浴衣、けれど男の子は普段着こんなものなのかなぁ? 店から見た花火 本日のご来店ありがとうございました。

7月23日土曜日、土生で花火大会があります。 この日は、夜もお好み焼き屋を営業します。 昨年300円で普通焼いている焼きそばより小さめの焼きそばを販売しました。 今年も販売します。下の写真は、昨年販売した焼きそばです。 焼きそば、生卵のせ 焼き飯

「焼き飯、お好み焼きそば」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ のぼりを1つ増やしました。 キノコ アゲハチョウの幼虫 焼きそばの卵巻き 双子のたまご 焼きそば生卵のせ 焼き飯卵巻き お好み焼きそば

のぼりを新しくしました。 金柑の花が咲きました。 ミツバチが来ています。 イチゴ ちょっとだけ、ネギとマヨネーズをかけたお好み焼き 焼きそばの生卵のせ 焼きうどんの卵巻き

近頃、お好み焼き屋は暇です。 お客さんが来るのを待つのはくたびれるなぁ～

「お好み焼きそばスペシャル」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ 因島高校同窓会のポスターをもらった。 もちろんチケットも買った。 もう何年も行ってないので今年は行ってみるかなぁ～ イチゴが色づき始めた キノコ 夜になるとかさが開いた 今日は水…

「お好みそばチーズ入り」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ お好み焼きスペシャルうどん８００円(肉二人前、たまご、イカ、ネギかけ) 量が多いので半分食べて半分は持ち帰りするお客さん お好みそばチーズ入り６４０円

暇な日は、なぜか疲れる。

６月です。 鉄板を常に熱くしているお好み焼き屋はエアコンをかけていても暑い。 けれど、不思議な事に暑くなるとお好み焼き屋は忙しくなるらしい。 「焼きうどんとお好みうどん」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ 焼きうどんの卵巻き お好みうどん

３０年以上学習塾をしている私が、お好み焼き屋を始めて１年が過ぎました。 学習塾もお好み焼き屋もまだまだ修行中です。 何年たっても修行です。 少し前に撮った写真 あんせいクンにもらったイチゴの苗は花を咲かせています。

昨日の最後のお客さんは高校の時の後輩でした。 もう１０年以上は会っていなかったけれど、私がお好み焼き屋をしているのを 聞いて寄ってくれました。 彼がfacebookに写真を載せてくれました。 https://www.facebook.com/profile.php?id=100010106206812 今…

今日は、初めて、海上自衛隊員のお客さんが来てくれました。 嬉しくて年甲斐もなくはしゃいでしまいました。 残念ながら、写真はありません。 海上自衛隊員のお客さんありがとうございました。 もちろん、常連のお客さんもありがとうございました。 「焼きう…

早いものです。 今日で開店一周年になりました。 一番始めに来てくれたお客さん 初日に焼いたお好み焼き これからも日々練習です。

今日はこどもの日、お好み焼き屋は忙しかった。 待ちきれなくて帰ってしまったお客さんには申し訳ありませんでした。 ところで、サイクリストのステキなカップルがお好み焼きを食べに来てくれました。 今日は、伯方島まで行くそうです。 気をつけて、楽しい…

お好み焼き屋は、連休は忙しいと思っていたけれどそうでもなかった。 明日はこどもの日どうなる事やら・・・ ところで今日は、お好み焼き屋とは全く関係ない、エステの講習会を営業時間外に 知人の奥さんがしてくれました。 彼女は、芸能人をメークをするく…

明日、お好み焼き屋は休みです。 ２日、３日、４日は午前１１時30分から２時まで ５日、６日は、昼の営業に加えて午後５時３０分から９時までの営業をします。 今日の営業は、普通の日より少しだけ忙しい程度でした。

ゴールデンウイークのため昼は忙しかった。 けれど、夜は暇でした。 明日は、昼は１１時３０分から２時まで営業します。 夜は、学習塾をしますが、どうしてもお好み焼きを食べたいなぁと思う人は 予約の電話をしてください。 ７時以降なら営業可能です。

お好み焼きを食べながらビールを飲むのは最高。 あと、もうひとつあればいいと思うものが・・・ 「お好み焼きとビール」の動画 ここをクリックしてください。 ↓

当分ブログの更新をしていないのでお好み焼きの写真を貼てみました。

因島のお好み焼きは、うどんかそばを入れます。 どちらがいいか迷った時には、うどんとそばの半分ずつが良いかも? 「うどん・そばの半々お好み焼き」の動画 ここをクリックしてください。 ↓

「お好み焼きと小さなネギ焼きを作ってみました」の動画 ここをクリックしてください。 ↓ 適当にお好み焼きを作ってみました。 小さなネギ焼きも作ってみました

徐々にお客さんが増えてきたかなぁ～と思っていたら、 知人がお好み焼きは「見た目より味じゃぁ」と言って自分でお好み焼きを焼いた。 人によってお好み焼きもいろいろな焼き方がある。 味覚も人それぞれ、まだまだお好み焼きの研究はつづく。 店の前のイチ…

今日は連休のためいつもと違うお客さん、もちろん常連のお客さんも 来てくれました。 大阪から来たサイクリストのお客さん お尻が痛くならない皮のサドル、乗り心地のいいスチールのフレーム。 ありがとうございました。気をつけて楽しいサイクリングを・・・…

お好み焼き屋は、年度が変わっても仕事が変わることはありません。 けれど学習塾はちょっと違って、新規の生徒募集があります。 昨年度は、新規の生徒をことわったのですが今年は、知人の息子さんなどを 引き受けることにしました。 お好み焼き屋が中途半端…

知人から「いつお好み焼き屋をしているんねぇ～」と聞かれる 開店から約10ヶ月経つけれど宣伝不足を痛感します。 営業時間とメニューを貼り付けておきます。 お好みうどん肉・玉・イカ天入り 640円 お好みそば肉・玉入り 540円 お好みうどん肉・玉入り 540円…

夜の営業で懐かしい同級生が来てくれました。 因島で有名な人も来てくれました。 そして、バスケットクラブのメンバー 私の店では定員オーバー状態 ありがとうございました。