お好み焼き屋を始めて、何枚のお好み焼きを焼いただろう? お好み焼きは焼けば焼くほど奥が深い。 けれど不思議なのは、それなりに美味しくなるようだ。 「人の口はそれぞれ」美味しいと思う人もいれば、まずいと思う人もいる。 日々修行ですね。
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